氨基酸的一般代谢
氨基酸的来源
食物蛋白的消化吸收
组织蛋白的分解
a-酮酸和氨合成非必需蛋白质
α-酮酸的代谢去路
氨基化成非必需氨基酸
合成糖和脂类
生糖氨基酸
生酮氨基酸
赖氨酸、亮氨酸
生糖或生酮氨基酸
氧化成co2、h2o、ATP
氨基酸的去路
合成组织蛋白
脱氨基生成a-酮酸和氨
脱羧基生成胺类和co2
代谢转化为其他含氮化合物
氨基酸的脱羧基作用
γ-氨基丁酸(GABA)
由谷氨酸脱羧基产生
脑中含量最多
抑制性神经递质
5-羟色胺(5-HT)
由色氨酸羟化和脱羧基作用产生
神经系统、胃肠道、血小板和乳腺等组织
在脑内作为抑制性神经递质
在松果体可转变为褪黑色素
牛磺酸
半胱氨酸氧化和脱羧基作用生成
脑中含量多
抑制性神经递质作用
氨基酸的脱氨基作用
转氨基作用
辅酶:磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺
氨基转移酶:丙氨酸氨基转移酶(ALT/GPT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST/GOT)
意义:体内多属氨基酸脱氨基的重要方式,是机体合成非必需氨基酸的重要途径
氧化脱氨基作用
辅酶:NAD+、NADP+
催化氧化脱氨基酶:L-谷氨酸脱氢酶
ADP、GDP是该酶的变构激活剂、ATP、GTP是该酶的变构抑制剂
联合脱氨基作用
联合脱氨基作用
是体内大多数氨基酸脱氨基的主要途径
部位:肝、肾组织
嘌呤核苷酸循环
部位:肌肉组织
其他脱氨基作用